Aký je rozdiel medzi kryštálom a sklom? .
Odpoveď: Odpoveď je c. Kryštál má obsah olova najmenej 24 percent, zatiaľ čo sklo neobsahuje olovo.
Všeobecné výrazy: Poháriky uložené v kuchynských skrinkách väčšiny ľudí sa označujú ako každodenné sklenené výrobky. Tieto položky majú robustnú, takmer nezničiteľnú kvalitu, ktorá im pomáha odolávať stovkám umývačiek a orechov z pultov a stolov. Sklenený tovar vyhradený pre jemnejšie použitie-poháre s leptanými vzormi a tenkými stonkami napríklad ceruzky-sa často nazýva kryštál. Je to však skutočne kryštál?
Kryštál je vlastne druh skla, ktoré je oceňované vďaka svojim jemným detailom, ako aj lomu a čistote. Sklo je na druhej strane o niečo drsnejšie. Rozlíšiť ich na prvý pohľad pre bežného človeka môže byť náročné. Ak však uvažujete o kúpe drahej sady skla, nezaškodí poznať rozdiely medzi týmito dvoma kusmi a urobiť dobrý nákup.
Kryštál
- Láme svetlo (napr. Iskrivo)
- odolnejšie; ráfik môže byť veľmi tenký
- Je porézny a zvyčajne ho nemožno umývať v umývačke riadu
- olovo a bezolovnaté možnosti
- Drahé ($$$)
Sklo
- Spravidla cenovo dostupnejšie ($)
- Je neporézny a vhodný do umývačky riadu
- Borosilikátové sklo poskytuje možnosť špičkového odolného skla
Výhody skla
Existuje veľké množstvo typov skiel, takže stačí povedať, že tento článok prináša základné informácie. To znamená, že primárnou výhodou skla je to, že je neporézne a inertné, čo znamená, že neabsorbuje chemické arómy ani nekoroduje, ak ho umývate v umývačke riadu.
Väčšina sklenených pohárov na víno bude mať okraj na okraji kvôli trvanlivosti, čo nie je žiaducou vlastnosťou pre pôžitok z vína. Preto sa sklenené poháre na víno vyrábajú a predávajú lacnejšie. Existuje však jeden typ skla s veľkým potenciálom, a tým je borosilikátové sklo. Má vysokú trvanlivosť, odolnosť voči teplu a poškriabaniu - ak poznáte hrnčeky na bodumovú kávu, sú tiež vyrobené z borosilikátu.
Výhody kryštálu
Kryštál je trochu zavádzajúci výraz, v skutočnosti by sa mal volať olovnaté sklo (alebo minerálne sklo), pretože nemá kryštalickú štruktúru. Výhodou kryštálu je jeho schopnosť spriadania. To je užitočné špeciálne pre poháre na okraj skla/okraj pohára, kde môže byť veľmi tenký, ale stále dosť pevný.
Olovnaté sklo tiež láme svetlo, čo je pri oglovaní vína celkom žiaduce. Existuje ešte jeden druh kryštálov, ktorý nadchne ľudí umývačkami riadu nazývanými bezolovnatý kryštál. Obvykle sa vyrába z horčíka a zinku. Bezolovnatý kryštál je nielen odolný, ale mnohé z nich je možné umývať v umývačke riadu. Nie, že by som nejaký dal do umývačky riadu, ale reštaurácie áno, takže môžete aj vy!
Olovo vs. bezolovnatý kryštál
Pokiaľ ide o kvalitu, oba druhy kryštálov-bezolovnaté aj bezolovnaté-môžu byť vyrobené do veľmi jemných pohárov. Všetky krištáľové sklo bolo tradične olovnaté sklo a veľa z nich stále je. Nie je to nebezpečné ako pohár, pretože víno nie je vystavené sklu dostatočne dlho na to, aby vylúhovalo olovo. Stáva sa to iba pri dlhodobom skladovaní, napríklad ak by ste whisky skladovali viac ako týždeň v karafe na krištáľové whisky.
Nie všetky kryštály sú rovnocenné
V Spojenom kráľovstve musí sklenený výrobok obsahovať najmenej 24% obsahu minerálov. Percento minerálnych látok a ovplyvní pevnosť kryštálu. V USA je však s pojmom krištáľové sklo spojená len malá regulácia a výrobcovia môžu tento termín zneužívať.
Ktorý je lepší?
Pri výbere pohárov na víno je najlepšie začať tým, že sa zamyslíte nad svojou osobnou situáciou.
- Ak neznášate ručné pranie, hľadajte bezolovnaté krištáľové alebo štandardné sklo
- Ak často lámete veci, choďte na sklo a pokračujte v párty.
- Ak chcete to najlepšie, kúpte si ručne spriadaný kryštál
- Ak miluješ svoju matku, kúp jej aj kryštál.
Napríklad, ak máte deti alebo mačky, možno budete chcieť zvoliť cenovo dostupné riešenie skleneného tovaru alebo okuliare bez stopky, u ktorých je menšia pravdepodobnosť, že sa prevrhnú. To znamená, že ak si môžete dať len 1 alebo 2 špeciálne krištáľové poháre na príležitostné ocenenie vína, urobia veľký rozdiel v degustačnom zážitku, aj keď je to len pocit.
Kryštál sa často používa ako generický výraz pre akýkoľvek sklenený tovar, ktorý má formu elegantnejší ako sklenené nádoby alebo želé nádoby používané každý deň. Napriek tomu to nie je vždy presné označenie.
Udržiavanie štandardov: Podľa Johna Kennedyho, vedúceho technických služieb spoločnosti Waterford v írskom Waterforde, existujú veľmi špecifické usmernenia pre to, čo predstavuje skutočný kryštál. Kennedy poznamenáva tri hlavné kritériá pre kryštál: obsah olova viac ako 24 percent, hustota viac ako 2,90 a reflexný index 1,545.
Tieto špecifikácie boli stanovené v roku 1969 Európskou úniou, hlavným obchodným blokom 15 európskych krajín. USA, hovorí Kennedy, nikdy nestanovili svoje vlastné kritériá, ale akceptujú európsku normu na colné účely.
Získanie vedenia: Podľa Kennedyho je kľúčovou zložkou kryštálu olovo. Kryštál Waterford má tradične obsah olova asi 32 percent. Aj keď niektoré jemnejšie sklo môže obsahovať olovo, čokoľvek, čo je nižšie ako 24 -percentný štandard, sa nepovažuje za krištáľ. Bežný sklenený tovar obsahuje asi 50 percent oxidu kremičitého (piesku), ale žiadne olovo.
Je to skutočné? Rozlišovanie skutočného kryštálu od kryštálových rádoby môže byť náročné. Podľa Kennedyho dokáže iba odborník odhaliť skutočný kryštál zrakom. Existuje však niekoľko rozlišovacích znakov, ktoré pomáhajú odhaliť skutočnú vec. Vďaka vysokému obsahu olova sú krištáľové krúžky poklepávané tak jemne a sú ťažšie ako bežné sklo. Má tiež jasnú, striebornú farbu. Keď je držaný v správnej polohe, lom a rozptýlenie svetla z kryštálu vytvára dúhové odtiene.
Obsah